居士应学习渐断荤腥，起初可以早斋（早晨一餐吃素）。

朔望斋（农历初一、十五日）。

六斋日（农历每月初八、十四、十五、二十三、二十九、三十。月小二十八日起）。

準提斋也称十斋日（农历每月初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十。月小二十七日起）。

观音斋（农历正月初八、二月初七、初九、十九、三月初三、初六、十三、十九、四月初八、二十二、五月初三、十七、六月十六、十八、十九、二十三、七月十三、八月十六、九月十九、二十三、十月初二、十一月十九、十二月初八、二十四）。

月斋（农历每年正月、五月、九月等三个月）。

以上吃素日期，是为渐断荤腥之法。