控制着整个地球。12月31日晚上23点45分，人类出现了。就在两秒钟之后，工业革命时代来临了，我们开始攻占地球，征服这个世界。
                  

食物和土地的浪费

环境就象一件精巧缝制的外套，在我们的眼前开始松懈。而吃肉的行为正是造成此一结果的主要祸端之一。我们的身体并没有吃肉的需要，然而，世界上的饲养动物却有人类数量的3倍之多。牲畜对稻草，玉米和小麦的需求量很大，以至于英国有将近80％的农业用地用来喂养牲畜。每生产1公斤的肉就要10公斤的植物蛋白质。这是迄今为止最不具经济效益的再利用处理计划。这样无理的苛求，使土壤被迫要超负荷的生产，被迫要依靠农药和化肥来保证产量。农药是用来杀死虫卵，害虫和细菌的毒药。但同样可以杀死人类。它们除了消灭害虫外，同样也会消灭物种，并且破坏整个生态的平衡。在大动物吃小动物的同时，毒药也因此在食物链的过程中不断地在大动物的体内积累。像鹈鹄鸟这种位于食物链顶端的水鸟，其体内的毒药含量可能是水中其它生物体内毒药含量的八万倍之多。我们知道，50种常用的化学药品中可能含有致癌的成份。肉类中的农药残留量大约是蔬菜的14倍。我们吃的食物中，绝大多数都有农药的残留。如果不用饲养动物的话，农民就可以重新进行农作物的轮作。他们可以进行有机耕种，防治那些神经毒气衍生物的产生。为了饲养更多的动物，而使土地超负荷增产的要求是不该被许可的。只有透过大量使用昂贵的营养化肥才能暂时实现生产水平的飞速提高。化肥中的一些营养流入河流中，刺激藻类和菌类的大量生长，进而抢占水中其它生物的生存空间。有些化肥则流入水库当中。如果我们停止食肉的话，只需30％的土地就足以喂养我们所有的人口，而且无需使用化学肥料。土地将得以再度喘息，再生，恢复健康。事实:全球38%的谷物都被用来喂养牲畜，平均来说，每10公斤的谷物，只能生产1公斤的肉。剩余的全部变成粪料。喂养一名食肉者所需的土地，要比喂养一名素食者所需土地面积多一倍。而一名严格的素食者所需要的土地数量还要再少一半。仅英国一个国家就可喂养2.5亿个严格的素食者，如果全球都采用美国式饮食，那么目前全球人口只有一半可被喂养。如果我们把谷物给人吃而不是喂牲畜，将不再有人挨饿了。吃肉的人，对全球粮灾有着难以推卸的责任！

                                                             被砍伐的森林

   
全球热带雨林的复杂度及其惊人。全世界一半以上的动植物都生活的那里。我们使用的许多药物：麻醉药，抗癌药和避孕药等都产自热带雨林。它们固定土壤，吸收雨水，死去的植物则成为新生植物的养料。它们产生氧气，也吸收二氧化碳。它们原处于平衡的自然状态。然而，我们却对它们一味地进行破坏。1950年以前，热带雨林占全球陆地总面积的14％。现在，它们的面积已经减少了一半，而且每年都会有远多于英国国土面积的热带雨林从地球上消失。它们都到哪里去了呢？大部分被用作放牧牛群的牧场，或被用来种植大豆喂养牛只，其中绝大部分的土地位于已发展中国家。大约7年内，这些土地就会成几乎毫无生命存在的荒地。

事实:全球近90%的物种生活在热带雨林，然而每年热带雨林以超过16.4万平方公里面积的速度遭到破坏。在哥斯达黎加，71%被砍伐的森林都被用作牧场。尼泊尔在二十年失去一半森林。这些林地大多用于喂养牲畜。即使新开发的林地，每公顷也只能饲养一头牛。拉丁美洲1991年出口800万吨大豆，大部分都是用于牛饲料。而全球每年有近10亿人遭受饥饿 营养不良，4000万人死于饥荒，其中大部分是儿童！
全球暖化
   
1989年，一艘宇宙飞船的船员观察到亚马孙河上空有一团由横过一百万平方英里的成千个火点所产生的云烟。那些火点是人们为了经营牧场进行清除林地时产生的。随着植物被烧毁，储存于其中的大量二氧化碳被释放出来，它们飘在地球上空，形成一个绝缘层，阻隔地球表面热量的散发。牛群到来之后，每头牛每天又产生60公斤的甲烷，使得情况更进一步的恶化。燃烧和废气二者合一，成为制造温室效应的第二大罪魁祸首。

事实：1970年以来，遭受破坏的拉丁美洲热带雨林，向大气中排放了超过14亿吨的二氧化碳。全球暖化有18%的原因来自于甲烷气体，而这种气体正以每年1%的速度在大气中增长。全球甲烷量的18%来自于牲畜，世界上的牛只总数超过了13亿头。在英国，牲畜产生的甲烷占26%。英国的牲畜每年排放115万吨的使全球变暖的甲烷气体。                 

土壤的损耗

全球最大的肉类消耗国家美国，已经损失其地面表层土的三分之一。美国西部绝大部分地区已无法从事农业生产，最后可能成为养水牛的地方。地下水的损耗速度快于雨水的补充速度。土壤已不如往昔，更不用说可以用做放牧，新地区的耗水量则更大。牲畜对水的需求和它们对食物的需求一样具有破坏性至于在灌溉牧场长大的牛群其用水量是植物的12倍之多。在英国，近二分之一的耕地目前由于过度放牧所造成土壤结构的破坏，正面临贫瘠的危险。

酸雨

   
地球面临一个新的问题：源源不断的动物排泄物，这些储存在土壤之中的排泄物比人类粪便的污染性高出100倍。它们不断增多，数量之大以至于土地根本来不及吸收。细菌将其中 的氨转化成酸，挥发之后又与化肥中的氧化氮结合，再加上工业污染，最终形成酸雨。酸雨留给人们的，就是无法生产农作物的酸土，死去的和将要死去的森林，河流和湖泊。与其它各种天然灾害相比，酸雨几乎被人遗忘，但正是它破坏着北欧和美洲地区的人类家园。在某些国家，酸雨已经成为了主要问题。停止饲养牲畜将明显缓解此一颓势。

事实：一头母牛可以年产23吨的粪料。一头猪年产2.1吨粪料。全球各地产生的粪料造成了酸雨酸土的形成。以及水的污染。动物农庄所产生的氨被认为是导致酸雨的主要原因。酸雨则让某些地区的酸度达到了70%以上。在荷兰，牲畜与人口的比例达到了7比1.农民被告知必须减少四分之一的牲畜以挽救消失的森林。

苦难中的海洋
  

全球各海洋上使用拖网或渔网补鱼的渔船所打捞到的小鱼数量，不断增加。重型拖网渔船可搜捕几乎所有海底生物，所过之处均遭到严重的破坏。每年都有许多国家加入使用渔网捕捞*鱼的行列。鱼网的使用，意味着将有越来越多的鲸鱼，海豚，箭鱼，海鸟，海龟和鲨鱼成为网中物。某些国家至今还持续的捕杀鲸鱼～一种其语言比人类更复杂且我们丝毫不了解的哺乳动物。很多养殖场也选择来到欧洲海域，并将目标放在捕捉那种神秘且四处迁移的鲑鱼身上。鲑鱼

就象被关在笼子里的燕子一样。关在拥挤不堪的笼子里的鲑鱼，只能依靠抗生素和农药维持生命。为了能上市场销售，人们还使用在美国已禁止使用的添加剂为鱼肉上色。此外，人们还捕捞或饲养其它鱼类来喂养这些笼中动物…每五磅的其它鱼肉可以生产一磅的鲑鱼肉。PCB是一种具有剧毒的工业化学原料，目前几乎所有海洋中的食物链都已感染了这种物质。

事实：世界上17个主要渔场中有9个渔场的产量正在迅速下滑。其他的渔场也都各自都达到了生产极限。全球每年用于捕鱼的费用是1240亿美元。捕获的鱼量仅价值700美元。最近的调查发现。北半球的海域所捕捞的鱼类当中有40%已经感染了疾病。其中更常发现有癌变肿瘤。据估计，大约有24万吨的PCB（1980年以后在英国全面禁止使用）融入海洋。

健康和幸福

   
我们大概是所有生物中最为聪明的了，我们拥有各种复杂的感情…然而，我们在做什么呢？我们将其它具有智慧的动物监禁起来，直到它们发疯为止。我们否认它们具有最基本的能力。我们喂养它们，并将它们的后代当做商品买卖，然后吃掉它们。原本四处迁栖的禽类被关在连翅膀都不能伸展的小笼子里。它们在黑暗潮湿的牢笼里，迅速地增肥，肥到压坏整个笼子。最终它们都将面临被送上自动化生产线的同样结局。然后，我们将它们吃进肚里。有人说疼痛与苦难是相对的概念。有人说，为了可以吃到廉价的肉品，不要在意自己会受到那些廉价的肉品所可能诱发的疾病：口蹄疫，沙门氏菌，疯牛病。还有人说，“以肉为生！”不要去理会那些与肉食紧密相连的心脏病，肠道癌和其它疾病。对于它们，赚钱赢利无良心可言，只有资产负债才是真的。在它们眼里，为了赚钱，动物和人都是可以被剥削的。

事实：在全球，心脏病是主要的死亡原因。研究显示，素食者患心脏病的几率比食肉者少30%.在英国，未成年人的死亡原因有四分之一导因于癌症。至少有三分之一的癌症病因与饮食直接关联。吃素可以明显减少患病的风险。研究发现，素食者患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的几率较低。据估计，英国每年约有200万人受到食物中毒，几乎全都是由吃肉、蛋或者喝牛奶导致的。

人类进化的最后2秒钟，我们以地球上史无前例的速度进行破坏与四处散毒。生产与消费是导致此一问题的原因，但有人说，只有通过更多的生产与消费才能解决这一问题。经过所有这些死亡，痛苦和破坏之后，我们更加富有，更加幸福，或是更加昂贵了吗？我们留给下一代的这个世界与我们继承它时相比，少了许多奇迹。我们在他们的水中散毒，污染他们的空气，是他们的土地大量荒废。我们将要留给他们的这个世界看起来稳定可靠，但实际上这个世界已经处于灾难的边缘。然而，各国政府依然什么也没做，但是，你能。只需不再食用肉类，禽类，鱼和屠宰场的副产品，你就能立即帮助制止这些痛苦，残忍和破坏。吃素可以停止杀戮，而你是可以选择的。今天你就可以帮助制止各种残忍行为与毁灭。加入素食者的行列！为生命而战！
素食主义---高雅的生活方式（带来健康自在的活）            

及时保护地球---人人都应该成为素食者（责无旁贷，义不容辞）

气候红色警戒全球变暖---肉食是首要主因（排放二氧化碳和甲烷）

吃素是拯救地球 ---千真万确 最最有效的方法        

sos---紧急呼救 开始吃素！ 加入环保！你吃了吗？？？

这里是标题参考网站：

我喜悦：www.5joys.com      北京大学素食文化会 ： www.vspku.org
开始吃素：www.Goveg.com            素食星球：www.vegplanet.com
国际素食协会：www.ivu.org/chinese
素食巅峰：www.veganoutreach.org/chinese番茄小屋www.vegtomato.org
香港纯素食会：www.ivu.org/hkvegan
素食天空：www.vegsky.com        中华素食网：www.chinavegan.com              
      
为什么不能吃它们?---因为动物是我们最亲密的朋友！我们是-----高雅的地球人！